微波滅菌設備適用于粉狀,、顆粒狀,、片狀或膠體狀等的食品,、添加劑,、調(diào)味品,、藥品,、中草藥材原料,、營養(yǎng)保健品,、農(nóng)副土特產(chǎn)品、非油榨(或節(jié)油)方便面,、面條,、米粉、豆制品,、牛肉干,、肉脯、魚干,、茶葉,、煙草等的干燥、殺菌;杏仁,、桃仁,、花生仁、板栗等的干燥脫皮,、焙烤;休閑食品,、薯片、土豆片,、蝦片,、魚肚等的膨化;口服液、醬菜,、各種小包裝食品的防霉,、殺菌保鮮;大豆干燥脫腥;
微波滅菌設備特性:
1、加熱均勻,。由于微波作用于水分子,,所以含水量高的部分吸收微波功率多于含水量低的部分。這就是選擇性加 熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥;
2,、高效節(jié)能,。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,,爐內(nèi)的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱,,所 以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%;
3,、效率高,時間短,。由于微波加熱不需要熱傳導的過程,,所以微波從不同方向穿透物體,進入物體內(nèi)部,,由里至 外,,是物料在很短時間內(nèi)達到均勻干燥,有效的縮短了干燥時間,。
4、易于控制,。與常規(guī)方法相比,,微波操作簡單,并且功率可調(diào),,傳輸速度也可調(diào);5,、可節(jié)省勞動力,降低成本
設備參數(shù):
1.電源:三相五線380±10% 50Hz±1%
⒉微波輸出頻率:2450士25MHz
3.額定輸入視在功率:≤30KVA
4.微波輸出功率:≥30KW (連續(xù)可調(diào))
5.進出料口高度:60mm(可調(diào))
6.傳輸帶寬度:800 mm
7.傳輸速度:0.5 ~5m/min